Deskripsi Lowongan
Chef De Partie di Alila Solo, Surakarta, Jawa Tengah.
Sebagai Chef de Partie, Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian yang efisien dan manajemen departemen kuliner. Melapor kepada Sous Chef, Anda akan bekerja sama erat untuk memastikan kedua divisi memenuhi standar Hyatt dan melampaui ekspektasi tamu melalui pengalaman lokal yang unik.
Berikut adalah kualifikasi yang dibutuhkan
- Warga Negara Indonesia dengan gelar di bidang Kuliner atau Manajemen Perhotelan.
- Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai Chef de Partie atau 3-4 tahun sebagai Demi Chef de Partie di hotel atau restoran besar dengan standar yang baik.
- Diutamakan memiliki pengalaman di merek internasional mewah.
- Kualifikasi di bidang Produksi atau Manajemen Dapur akan menjadi nilai tambah.
- Pengetahuan luas tentang praktik kebersihan dapur serta standar kesehatan dan keselamatan kerja sangat penting.
- Kemampuan Komputer dasar di MS Office, dan Sistem Pemeliharaan Resep lebih diutamakan.
Posisi: Chef De Partie · Perusahaan: Alila Solo · Lokasi: Surakarta
Kirim lamaran langsung ke penyedia lowongan.
